حول الدور: المسؤوليات والمهارات والمتطلبات
هل تبحث عن فرصة مميزة للعمل في قلب دبي، وسط أجواء نابضة بالحياة؟ مطعمنا الجديد في دبي مارينا يفتح أبوابه لفريقه الأول، ونبحث عن أشخاص شغوفين وحيويين للانضمام إلينا في عدة أدوار: باريستا عصائر، وايتر/ويترس، مساعدين مطبخ، شيف بيتزا، وشيف حلويات. إذا كنت تبحث عن بداية قوية أو ترغب في تطوير خبرتك ضمن بيئة حديثة وداعمة، فهذه فرصتك لتكون جزءًا من قصة نجاح جديدة في واحدة من أرقى مناطق المدينة.
لمحة عن المطعم
منذ اللحظة الأولى، أردنا أن يكون مطعمنا مساحة تجمع بين الذوق الرفيع والأجواء العائلية الدافئة. نحن نؤمن بأن الفريق هو جوهر كل تجربة ناجحة، لذا ستجد هنا روح التعاون والاحترام المتبادل بين الجميع. نحتفل بالإنجازات الصغيرة قبل الكبيرة، ودائمًا هناك مساحة لاقتراح الأفكار الجديدة أو حتى تبادل النكات بعد يوم عمل مزدحم. نمونا السريع يعني أن كل فرد لديه فرصة ليترك بصمته، ويكبر معنا خطوة بخطوة.
المهام والمسؤوليات
- تحضير وتقديم العصائر الطازجة والمشروبات وفق أعلى معايير الجودة (لباريستا العصائر).
- استقبال الضيوف بابتسامة، أخذ الطلبات، وخدمة الطاولات بكفاءة وود (للواتر/ويترس).
- دعم الشيف الرئيسي في تجهيز وتحضير مكونات الطعام، والحفاظ على نظافة وترتيب منطقة العمل (لمساعدي المطبخ).
- إعداد بيتزا متنوعة باستخدام مكونات طازجة، وإتقان فن العجين والخبز (لشيف البيتزا).
- تحضير الحلويات والمعجنات الغربية أو الشرقية حسب قائمة المطعم (لشيف الحلويات).
- الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية في جميع الأوقات.
- التعاون مع الفريق لضمان تجربة ضيوف لا تُنسى كل يوم.
المؤهلات المطلوبة
- إقامة أو زيارة سارية داخل دولة الإمارات (شرط أساسي).
- خبرة سابقة في أحد المجالات المذكورة (ميزة إضافية، وليست شرطًا للجميع).
- حب العمل الجماعي، والقدرة على التواصل مع الزملاء والضيوف بمهنية وود.
- سرعة التعلم، والالتزام بالمواعيد، والانتباه للتفاصيل الصغيرة.
- مستوى جيد من اللغة الإنجليزية (خاصة للأدوار التي تتطلب تواصلاً مع العملاء).
لا تستوفي كل المتطلبات؟ لا بأس — نود سماعك على أي حال!
المزايا والفوائد
- رواتب تبدأ من 2200 درهم إماراتي شهريًا وتزيد حسب الخبرة والدور.
- سكن مؤمن بالكامل بالقرب من مكان العمل.
- بدل مواصلات إضافي لدعم تنقلك اليومي.
- ساعات عمل إضافية مدفوعة الأجر لمن يرغب بتحقيق دخل أعلى.
- إقامة عمل قانونية وتجديد سنوي على حساب المطعم.
- إجازة سنوية مدفوعة لتجديد نشاطك.
- بيئة عمل مرنة، مشجعة، وتحتضن المواهب الجديدة.
هنا، ستشعر أنك جزء من عائلة حقيقية، وستتاح لك الفرصة لتطوير مهاراتك في عالم الضيافة مع كل يوم جديد. نحن نؤمن بإعطاء الفرص للجميع، فسواء كنت تبدأ مشوارك أو لديك سنوات من الخبرة، نحن بانتظارك!
أسئلة ونصائح شائعة في المقابلات
لمساعدتك على الاستعداد والشعور بالثقة، إليك بعض الأسئلة التي قد تواجهها أثناء عملية المقابلة لهذا الدور.
- احكِ لنا عن تجربة سابقة لك في أحد أدوار الضيافة أو المطاعم، وما هي المهام التي كنت مسؤولًا عنها يوميًا؟
- إذا كنت تتقدم لوظيفة باريستا عصائر، كيف تضمن جودة العصائر وتقديمها بشكل جذاب للضيف؟
- بالنسبة لشيف البيتزا، كيف تتعامل مع تحضير العجين الطازج وما هي معاييرك لاختيار المكونات وإخراج بيتزا مثالية؟
- لمساعدي المطبخ، ما الخطوات التي تتبعها للحفاظ على منطقة العمل نظيفة وآمنة خلال ساعات الذروة؟
- إذا كنت شيف حلويات، ما أنواع الحلويات التي تتقنها أكثر، وكيف تبتكر وصفة جديدة تناسب أذواق الزبائن في دبي؟
- في حال واجهتَ ضيفًا غير راضٍ عن خدمتك أو عن أحد الأطباق، كيف تتصرف لاستعادة رضاه؟
- كيف تتعامل مع ضغط العمل خلال أوقات الذروة، وما هي استراتيجيتك لإدارة عدة مهام في وقت واحد؟
- صِف موقفًا عملت فيه مع زملاء جدد أو فريق متنوع الخلفيات. كيف تمكنت من بناء علاقة إيجابية معهم بسرعة؟
- كيف توازن بين سرعة تقديم الخدمة والانتباه لجودة التفاصيل الصغيرة في الأطباق أو المشروبات؟
- ما الذي يحفزك للعمل في بيئة تشجع على اقتراح الأفكار الجديدة والمساهمة في تطوير قائمة الطعام؟
- هل سبق أن شاركت في تحسين تجربة الضيوف من خلال اقتراح فكرة أو تغيير في أسلوب الخدمة؟ شاركنا بتجربتك.
- كيف تضمن التزامك بمواعيد العمل واستعدادك الدائم للبدء بطاقة إيجابية كل يوم؟
- في رأيك، ما الصفات الشخصية الأساسية التي يجب أن يتحلى بها من يعمل في مجال الضيافة ضمن فريق جديد؟
- ما الذي تتطلع إليه أكثر في