حول الدور: المسؤوليات والمهارات والمتطلبات
إذا كنت تبحث عن فرصة عملية لا تشبه الروتين اليومي وتحب أجواء المقاهي الدافئة، لدينا ما يناسبك تمامًا! نحن نبحث عن باريستا محترف ينضم إلى فريقنا في أسرع وقت، شخص يحب القهوة ويهتم بتجربة كل زبون وكأنها لحظة خاصة. هذه ليست مجرد وظيفة بل مكان يلهمك يوميًا وتكتسب فيه مهارات جديدة وسط أجواء مليئة بالحيوية والتعاون.
لمحة عن المقهى
في قلب مدينة محمد بن زايد في أبوظبي، بنينا مكانًا يشعر فيه الجميع وكأنهم في منزلهم الثاني. فريقنا صغير لكن مليء بالحماس وحب التفاصيل. نحرص على أن يسود بيننا روح المشاركة — فلا يتردد أحد في المساعدة أو اقتراح أفكار جديدة لتحسين تجربتنا وتطوير وصفاتنا. هنا نؤمن أن كل كوب قهوة يمكن أن يصنع يومًا أجمل لأحدهم، ونعمل يدًا بيد لنشر تلك البهجة.
المهام والمسؤوليات
- تحضير مجموعة واسعة من المشروبات الساخنة والقهوة بأنواعها بمذاق متقن وجودة ثابتة.
- تقديم العصائر الطازجة بطريقة جذابة مع شرح الخيارات المتاحة لكل ضيف.
- ضمان نظافة مساحة التحضير ومراعاة أعلى معايير الصحة وسلامة الأغذية في كل الأوقات.
- التفاعل مع الزبائن بابتسامة، والاستماع لطلباتهم بعناية، وتقديم خدمة تتجاوز توقعاتهم.
- التعامل الذكي مع النقد أو الدفع الإلكتروني وتعديل الطلبات حسب الطلب برحابة صدر.
- المشاركة في تنظيم الصالة وتهيئتها لتكون دائماً بمظهرٍ أنيق ومريح.
المؤهلات المطلوبة
أساسيات لا غنى عنها:
- خبرة عملية في دور مماثل كباريستا لمدة سنة إلى سنتين على الأقل.
- معرفة جيدة بأنواع القهوة وتقنيات التحضير المختلفة.
- الالتزام بالمظهر النظيف والترتيب.
- مهارات تواصل ممتازة باللغة العربية (الإنجليزية ميزة إضافية).
- القدرة على العمل بنشاط ومرونة ضمن فريق صغير وودود.
ميزات إضافية نحبها:
- شغف بابتكار وصفات أو اقتراح أفكار جديدة للعصائر والقهوة.
- سرعة في التعلم والتأقلم مع أدوات جديدة أو أصناف مختلفة.
- خبرة سابقة في خدمة العملاء أو البيع بالتجزئة.
لا تستوفي كل المتطلبات؟ لا بأس — نود سماعك على أي حال!
المزايا والفوائد
- راتب شهري مجزي يليق بخبرتك وحماسك.
- توفير سكن مريح بالقرب من مكان العمل.
- انتقالات منظمة تريحك من عناء المواصلات.
- بيئة صديقة، داعمة، وفيها الكثير من فرص التطور والتعلم من فريق شغوف بخدمة الناس.
- جدول عمل واضح وأوقات استراحة مرنة لمنحك توازنًا في حياتك.
نحن نؤمن أن العمل معًا يجعل كل يوم مختلفًا، وستجدنا داعمين دائمًا لخطواتك—كبيرة كانت أم صغيرة. إذا كنت ترغب أن تضع بصمتك في مقهى يقدّر كل فرد في فريقه، فإننا ننتظرك بفارغ الصبر!
أسئلة ونصائح شائعة في المقابلات
لمساعدتك على الاستعداد والشعور بالثقة، إليك بعض الأسئلة التي قد تواجهها أثناء عملية المقابلة لهذا الدور.
- ما هي أنواع القهوة المختلفة التي لديك خبرة في تحضيرها؟ وهل يمكنك ذكر مشروب مميز تتقنه بشكل خاص؟
- كيف تضمن أن مذاق وجودة القهوة ثابتة في كل مرة، حتى في أوقات الذروة؟
- صف لنا خطوة بخطوة كيف تحضر قهوة الإسبريسو المثالية. ما التفاصيل التي تركز عليها؟
- إذا واجهت طلبًا غير مألوف من أحد الزبائن أو طلب تخصيص مشروب بشكل خاص، كيف تتعامل مع الموقف؟
- كيف تشرح قائمة المشروبات والعصائر للزبائن المترددين للتأكد من حصولهم على تجربة ترضيهم بالفعل؟
- حدثنا عن التزامك بنظافة مساحة العمل، وما الخطوات التي تتبعها للمحافظة على أعلى معايير الصحة والسلامة؟
- مرّت عليك حتمًا مواقف كان فيها ضغط عمل أو طابور طويل. كيف تدير وقتك وتبقى هادئًا وتقدم الخدمة بابتسامة؟
- هل سبق لك أن واجهت نزاعًا أو سوء فهم مع زبون؟ كيف تعاملت مع الأمر لضمان رضاه؟
- إذا لاحظت فرصة لتطوير وصفة عصير أو اقتراح تغيير في المقهى، كيف تطرح أفكارك عادة على الفريق؟
- لماذا اخترت مجال تحضير القهوة والعمل في المقاهي تحديدًا؟ ما الذي يلهمك في هذه المهنة؟
- كيف تتفاعل مع أعضاء فريق صغير وتوازن بين المهام المختلفة في يوم مزدحم؟
- ما الذي تعتقد أنه يميز مقهى ناجح عن غيره من وجهة نظر الزبائن ومن زاوية الموظفين؟
- إذا اضطررت لتعلم استخدام آلة تحضير قهوة جديدة أو نوع جديد من العصائر بسرعة، ما خطوتك الأولى؟
- نحب المقترحات البناءة دائماً. هل هناك فكرة أو إضافة تحلم بتجربتها في قائمة المقهى ولم تجد فرصة سابق