حول الدور: المسؤوليات والمهارات والمتطلبات
إذا كنت تبحث عن فرصة قيادية جديدة في مجال الضيافة وتحب أجواء المقاهي المفعمة بالحيوية، ففرصتك قد وصلت! نحن نبحث عن مدير كوفي شوب لديه شغف بالإشراف والتطوير وبث الروح في فريق العمل، للعمل معنا في قلب مدينة أبوظبي. هذه الوظيفة مثالية لمن يمتلك خبرة وتشويقًا يوميًا للتطوير ويبحث عن تحدٍ جديد وسط سوق الكوفي شوب المتنامي والمتنوع.
لمحة عن الشركة
فريقنا يشبه عائلة صغيرة يُجمعها التفاهم وروح المشاركة. نحن نؤمن بأن العمل الممتع ينعكس مباشرة على جودة خدمة ضيوفنا ورضاهم، لذا نهتم بأن يكون الموظفون سعداء ومتحمسين كل يوم. نهتم أيضًا بالتطوير المستمر، ونشجع تبادل الأفكار والمبادرات مهما كانت بسيطة — لأننا نؤمن أن التفاصيل الصغيرة تصنع الفارق الكبير. لدينا شغف بالقهوة وقصصها، ونحتفي يوميًا بطاقة أبوظبي بالحياة والتنوع.
المهام والمسؤوليات
- الإشراف على العمليات اليومية للكوفي شوب وضمان سير العمل بسلاسة.
- إدارة فريق العمل: جدولة المناوبات، المتابعة اليومية، والتحفيز.
- مراقبة جودة الخدمة والتأكد من رضا الضيوف في كل تفاصيل التجربة.
- متابعة المخزون وطلبات المشتريات والبحث دائمًا عن أفضل المورّدين.
- إعداد ومراجعة تقارير المبيعات ومؤشرات الأداء لاتخاذ قرارات تطويرية.
- حل المشكلات والتعامل البنّاء مع ملاحظات العملاء.
- التأكد من تطبيق معايير الصحة والسلامة بكفاءة.
المؤهلات المطلوبة
أساسيات نبحث عنها:
- خبرة لا تقل عن سنتين في إدارة كوفي شوب أو مطعم.
- شخصية قيادية قادرة على دعم وتحفيز الفريق.
- قدرة واضحة على تنظيم الوقت ومتابعة التفاصيل اليومية.
- مهارات ممتازة في التعامل مع الضيوف والاستماع لملاحظاتهم.
- إجادة التعامل مع تقنيات إدارة المخزون وأنظمة المبيعات.
- مستوى جيد من اللغة الإنجليزية (يفضل التحدث والكتابة).
مميزات إضافية تطمح لها الشركة:
- خبرة سابقة في أسواق أبوظبي أو الإمارات.
- شغف بقصص القهوة وأساليب التقديم الحديثة.
- القدرة على تدريب الفريق على معايير جديدة من الخدمة.
لا تستوفي كل المتطلبات؟ لا بأس — نود سماعك على أي حال!
المزايا والفوائد
- بيئة عمل داعمة وودية، مع فريق يؤمن بروح المشاركة.
- راتب تنافسي مع مكافآت للتحفيز عند تحقيق الأهداف.
- فرص حقيقية للتطور المهني وتعلم مهارات قيادية جديدة.
- مرونة في أوقات العمل حسب احتياجات الفريق والمقهى.
- تخفيضات خاصة للموظفين على جميع منتجاتنا.
- أجواء يومية مليئة بالإبداع والناس الملهمين.
نحن نؤمن أن النجاح يبدأ من الموظفين، وحماسنا الرئيسي أن نجد الشخص المناسب الذي يرى في هذه الفرصة بداية لمسار مهني جديد ومميز.
أسئلة ونصائح شائعة في المقابلات
لمساعدتك على الاستعداد والشعور بالثقة، إليك بعض الأسئلة التي قد تواجهها أثناء عملية المقابلة لهذا الدور.
- كيف تصف أسلوبك في إدارة فريق عمل متنوع وفي بيئة ديناميكية مثل أجواء الكوفي شوب؟
- حدثنا عن تجربة سابقة واجهت فيها تحديًا يتعلق بجودة الخدمة أو رضا الضيوف. ماذا فعلت؟ وما النتيجة؟
- ما الخطوات التي تتبعها لمراقبة وضبط المخزون؟ هل لديك خبرة باستخدام أنظمة إدارة المخزون أو نقاط البيع؟
- كيف تضمن تطبيق جميع معايير الصحة والسلامة الغذائية داخل الكوفي شوب يوميًا؟
- صف طريقتك في جدولة المناوبات لتحقيق توازن بين احتياجات العمل وراحة الفريق.
- إذا لاحظت انخفاضًا في رضا العملاء بناءً على ملاحظاتهم أو تقارير الأداء، كيف تتعامل مع ذلك؟
- ما هي عناصر خدمة الضيوف التي تركز عليها بشكل خاص لتحقيق تجربة مميزة في المقهى؟
- هل لديك مثال على موقف استخدمت فيه بيانات المبيعات أو تقارير الأداء لاتخاذ قرار تطويري؟
- كيف تبني علاقات طويلة الأمد مع الموردين وتضمن الحصول على أفضل جودة وأسعار للمنتجات؟
- شاركنا فكرة أو مبادرة طبقتها في وظيفتك السابقة وساهمت في تحسين الأجواء أو العمليات داخل المقهى.
- كيف تتعامل مع عضو فريق غير متحمس أو يواجه صعوبة في التكيف مع ثقافة العمل؟
- لماذا ترى نفسك مناسبًا للانضمام إلى فريق يتميز بروح المشاركة، وما الذي تبحث عنه ضمن بيئة العمل؟
- ما أهمية الشغف بالقهوة بالنسبة لك، وكيف تؤثر معرفتك بأنواع القهوة وأساليب التقديم على جودة الخدمة؟
- ماذا تعني لك المرونة ومساهمة جميع أعضاء الفريق في نجاح الكوفي شوب اليومي؟