حول الدور: المسؤوليات والمهارات والمتطلبات
هل تبحث عن فرصة تأخذك لمستوى جديد في عالم الكوفي شوب؟ نحن نبحث عن مدير كوفي شوب ذو خبرة ليقود فريقنا في قلب منطقة الظاهر، وينقل تجربتنا إلى مستوى أكثر تميزاً. في هذه الوظيفة، لن تكون مجرد مدير بل قائد وصانع فرق حقيقي في يوميات الزبائن والفريق. إذا كنت تحب التنظيم، وتملك شغفاً بالتفاصيل وتستمتع برؤية نتائج عملك تنعكس في رضا الزبائن… فهذه فرصتك!
لمحة عن الشركة
لسنا مجرد مقهى اعتيادي في الظاهر — نحن مكان يجتمع فيه الناس للاستراحة والعمل والحلم. فريقنا صغير لكنه متعاون وكأننا عائلة واحدة، نشارك الأفكار ونحتفل بالنجاحات الصغيرة والكبيرة. نمنح أفرادنا مساحة للتطور، ونعتبر كل تحدّ فرصة جديدة للتعلم والنمو. يوميات العمل هنا مليئة بالحركة والتجديد وروح المبادرة، وكل شخص لديه صوته وتأثيره الحقيقي.
المهام والمسؤوليات
- إدارة جميع العمليات اليومية للكوفي شوب والإشراف المباشر على طاقم العمل.
- وضع وتنظيم جداول المناوبات ومتابعة التزام الموظفين بها.
- تقديم الدعم والتوجيه المستمر لأعضاء الفريق، وتحفيزهم على تطوير مهاراتهم وخدمة الزبائن بإتقان.
- مراجعة مستويات المخزون وطلبات الشراء، مع الحرص على عدم حدوث أي نقص أو هدر.
- مراقبة أداء المبيعات يومياً والعمل على تحقيق الأهداف المالية المحددة.
- إدارة تكاليف التشغيل بشكل فعال لضمان تحقيق أفضل هامش ربح ممكن.
- التعامل السريع مع أي مشكلات تشغيلية أو شكاوى زبائن، ضمن إطار مسؤولية كاملة عن تجربة العميل.
- خلق أجواء إيجابية وحماسية تحث الفريق على الابتكار والعمل الجماعي.
المؤهلات المطلوبة
أساسيات ضرورية:
- خبرة عملية لا تقل عن سنتين في إدارة كوفي شوب أو مطعم.
- قدرة مثبتة على قيادة وإدارة فريق وتحفيزه لتحقيق أفضل أداء.
- تنظيم ممتاز في الأعمال، وقدرة على التعامل مع أكثر من مهمة في وقت واحد.
- معرفة جيّدة بإجراءات الصحة والسلامة وجودة الأغذية.
- مهارات تواصل قوية مع العملاء والموظفين على حد سواء.
مميزات إضافية تزيدك تميزاً:
- خبرة باستخدام أنظمة نقاط البيع وبرامج إدارة المقاهي.
- شغف بالابتكار وتقديم أفكار جديدة لتطوير قائمة المشروبات أو الأنشطة التسويقية.
- قدرة على حل المشكلات واتخاذ القرارات بسرعة وثقة.
لا تستوفي كل المتطلبات؟ لا بأس — نود سماعك على أي حال!
المزايا والفوائد
- راتب منافس وحوافز مرتبطة بالأداء.
- بيئة عمل عائلية وداعمة، تقدر جهودك وتحتفي بنجاحاتك.
- فرص مستمرة للنمو المهني وتطوير المهارات القيادية.
- مرونة في مواعيد العمل حسب احتياجاتك واحتياجات الفريق.
- مشروبات مجانية وخصومات على جميع الأصناف.
- إمكانية المشاركة في تطوير القائمة والأنشطة الخاصة بالمقهى.
هنا ستجد بيئة تمنحك فرصة حقيقية لإظهار قدراتك وصنع أثر ملموس يومياً. إذا كنت مؤمناً بأن الإدارة ليست مجرد أوامر، بل مشاركة وشغف — نحن بانتظارك لتنضم إلينا!
أسئلة ونصائح شائعة في المقابلات
لمساعدتك على الاستعداد والشعور بالثقة، إليك بعض الأسئلة التي قد تواجهها أثناء عملية المقابلة لهذا الدور.
- حدثنا عن تجربتك السابقة في إدارة كوفي شوب أو مطعم. ما أبرز إنجازاتك هناك وكيف ساهمت في تطوير الفريق وتحقيق أهداف العمل؟
- كيف تقوم عادة بتوزيع المناوبات بين أعضاء الفريق، وما الخطوات التي تتبعها للتأكد من التزام الجميع بالجدول؟
- صِف موقفاً واجهت فيه نقصاً أو هدرًا في المخزون، كيف تعاملت معه لضمان سير العمل بدون تأثر الزبائن؟
- هل لديك خبرة في استخدام أنظمة نقاط البيع أو برامج إدارة المقاهي؟ كيف ساعدتك هذه الأدوات على تسهيل العمليات اليومية؟
- كيف تراقب أداء المبيعات واتخاذ الإجراءات اللازمة إذا لاحظت تراجعاً عن الأهداف المالية؟
- عند مواجهة شكوى من زبون غير راضٍ عن تجربته، كيف تتعامل عادة مع الموقف وتعيد بناء ثقته بالمكان؟
- احكِ لنا عن مرة احتجت فيها لاتخاذ قرار سريع أثناء ضغط العمل. ما الأسس التي اعتمدت عليها في اتخاذ القرار؟
- كيف تشجع روح الابتكار والعمل الجماعي وسط الفريق؟ هل هناك مبادرات اتبعتها في أماكن عملك السابقة؟
- ما طريقتك في تدريب وتطوير مهارات أعضاء الفريق الجدد أو من يحتاجون للدعم؟
- إذا طُلب منك اقتراح فكرة جديدة لتطوير قائمة المشروبات أو لجذب العملاء، كيف تبدأ في تنفيذها وما الخطوات التي تتبعها؟
- كيف تتعامل مع فريقك عندما يواجهون ضغط العمل أو يشعرون بالإرهاق؟ هل لديك استراتيجيات معينة للحفاظ على الحماس؟
- بيئة عملنا تعتمد على التعاون وتبادل الأفكار. هل تستطيع مشاركة موقف سابق أضفت فيه طابعك أو صوتك الخاص على ثقافة الفريق؟
- لماذا تعتقد أنك ستكون إضافة قوية لفريقنا العائلي الصغير، وما الذي يحمسك أكثر للانضمام إلينا؟