حول الدور: المسؤوليات والمهارات والمتطلبات
إذا كنت تبحثين عن خطوة جديدة في حياتك المهنية وتحبين روح التحدي والتغيير، فربما تكون هذه الفرصة قد كُتِبَت خصيصًا لك! نحن مطعم وكافيه عصري يستعد لافتتاح أبوابه في قلب منطقة الشيخ زايد بدبي، ونبحث حاليًا عن طاقم إداري متميز ليساعدنا في رسم ملامح تجربة ضيافة استثنائية. إذا كان لديك شغف بالأداء الإداري العالي وتحلمين ببيئة عمل مليئة بالحيوية، انضمي إلينا وصنعي فرقًا حقيقيًا.
لمحة عن الشركة
تخيل أن تبدأي يومك مع فريق متنوع لا يجتمعون حول الطاولة فقط للقيام بالمهام، بل لتبادل الأفكار وتجربة جديد كل يوم. هنا نؤمن بالأدوار التي تصنعها الشخصية والاجتهاد، لا فقط سنوات الخبرة على الورق. نقدّر الصراحة، روح التعاون، والحوار المفتوح بين الجميع — من الإدارة وحتى موظفي الاستقبال. في هذه المرحلة التأسيسية، كل فرد معنا هو شريك في النجاح، وصوتُه مسموع ويُحتَرم. لدينا عادة أسبوعية لطيفة: فنجان قهوة وجلسة ترحيب نجتمع فيها كعائلة واحدة.
المهام والمسؤوليات
- الإشراف اليومي على عمليات المطعم أو المقهى لضمان السلاسة والكفاءة في الأداء.
- متابعة شؤون الموظفين من جداول العمل، الحضور والانصراف، والإجازات.
- استقبال طلبات التوظيف الجديدة والتنسيق مع فريق الموارد البشرية.
- دعم الفريق في حل المشكلات اليومية والتدخل السريع لمعالجة الشكاوى.
- إعداد التقارير الدورية حول الأداء والمبيعات، ومشاركتها مع الإدارة العليا.
- التحكم في المخزون، وطلب المواد اللازمة بالتنسيق مع الموردين.
- تطبيق سياسات الصحة والسلامة والحرص على تطبيق أعلى معايير الخدمة.
- المشاركة في التدريب الميداني للموظفين الجدد وتعزيز ثقافة العمل الجماعي.
المؤهلات المطلوبة
- خبرة سابقة في المناصب الإدارية (مدير مطعم، مساعد مدير، مسؤول موارد بشرية) في قطاع الضيافة أو الإدارة.
- إقامة سارية داخل دولة الإمارات العربية المتحدة.
- مهارات تواصل قوية باللغتين العربية والإنجليزية.
- القدرة على العمل تحت الضغط واتباع أسلوب تنظيمي فعال.
- شخصية ودودة، لبقة، وقادرة على التحفيز والإلهام.
- معرفة جيدة باستخدام برامج الكمبيوتر الأساسية لكتابة التقارير وإدارة الجداول.
مميزات إضافية:
- خبرة في افتتاح مطاعم أو كافيهات من قبل.
- إلمام بمنصات التواصل الاجتماعي أو التسويق الرقمي.
- خبرة بتدريب فرق العمل متعددة الجنسيات.
لا تستوفي كل المتطلبات؟ لا بأس — نود سماعك على أي حال!
المزايا والفوائد
- رواتب منافسة تتراوح بين 4000 و8000 درهم شهريًا بحسب الخبرة.
- توفير الإقامة في سكن مريح وقريب من مكان العمل.
- مواصلات مؤمنة يوميًا من وإلى مقر العمل.
- أجواء عمل مُشجّعة، مع فرص حقيقية للتعلّم والتطوير المهني.
- بيئة داعمة، تعتز بالشفافية وتحتفي بالإنجازات الفردية والجماعية.
- ساعات عمل معقولة (10 ساعات يوميًا مع فترات راحة)، وشعور دائم أنك جزء من شيء أكبر.
ستكونين جزءًا من مغامرة جديدة بكل تفاصيلها، حيث تقدير الجهود ثقافة أصيلة لدينا. فريقنا سيعتني بك وستشعرين أنك في بيتك الثاني.
يرجى ملاحظة أن شركة التوظيف تتقاضى رسومًا على عملية التقديم، وننصحك بالتأكد من كل التفاصيل قبل استكمال الطلب.
أسئلة ونصائح شائعة في المقابلات
لمساعدتك على الاستعداد والشعور بالثقة، إليك بعض الأسئلة التي قد تواجهها أثناء عملية المقابلة لهذا الدور.
- حدّثيني عن خبرتك الإدارية السابقة في قطاع الضيافة، وكيف ساهمتِ في تحسين عمليات الإدارة اليومية داخل مطعم أو كافيه.
- ما هي الخطوات التي تتبعينها عند استقبال موظفين جدد أو التعامل مع الطلبات الجديدة للتوظيف؟
- إذا لاحظتِ أن هناك خللًا في جداول الموظفين أو تأخرًا متكررًا في الحضور والانصراف، كيف ستتعاملين مع الموقف؟
- اشرحي لنا كيف تديرين المخزون، من طلب المواد حتى التعامل مع الموردين وضمان توفر كل المستلزمات دون هدر أو نفاد فجائي.
- هل لديك خبرة في افتتاح مطعم أو كافيه من الصفر؟ وكيف أسهمتِ في تجهيز الفريق وتهيئة المكان لتشغيله بنجاح؟
- صفّي لنا خبرتك في التعامل مع برامج الكمبيوتر لإعداد التقارير أو الجدولة، وما البرامج التي تفضلين استخدامها عادة؟
- في حال واجه أحد العملاء مشكلة أو قدم شكوى حادة، كيف توازنين بين حل المشكلة بسرعة والحفاظ على رضا العميل وعدم إحباط الفريق؟
- احكي لنا عن موقف كان عليكِ فيه تدريب فريق متنوع الثقافات، وما الأساليب التي اتبعتها لضمان انسجامهم وتحفيزهم؟
- كيف تتعاملين مع ضغوط العمل، خاصةً خلال ساعات الذروة أو الأوقات المزدحمة، مع الحفاظ على مستوى عالٍ من الخدمة؟
- شاركينا مثالاً عن مبادرة شخصية اتخذتِها لتعزيز روح الفريق أو دعم زميل في مكان عمل سابق.
- في رأيك، ما أهمية جلسات "قهوة الأسبوع" أو الأنشطة الاجتماعية بين الموظفين؟ وهل لديك أفكار للمساهمة في بناء هذه الثقافة داخل فريق العمل؟
- كيف تصفين طريقتك في التواصل مع فريق يكون بين أعضائه اختلافات ملحوظة في الخلفيات أو اللغات؟
- لدينا ثقافة