حول الدور: المسؤوليات والمهارات والمتطلبات
هل تبحث عن فرصة عمل حقيقية في مطعم نشيط بقلب مدينة دبي، وتحديدًا منطقة البرشاء؟ لدينا عدة وظائف شاغرة لمن يسعى لبناء خبرته العملية في عالم المطاعم، من خدمة الضيوف وتقديم الأطباق، إلى الطهي وحتى استلام المدفوعات. إذا كنت من محبي الحركة، وتؤمن بقوة الفريق، وترغب أن تكون جزءًا من قصة نجاح جديدة في واحد من أكثر الأحياء الحيوية في دبي، فهذه هي فرصتك الآن!
لمحة عن المطعم
فريقنا يجمع الجنسيات المتنوعة والخبرات المختلفة تحت سقف واحد، فنحن نؤمن بأن أجواء العمل المرحة والمنفتحة تخلق بيئة محفزة لكل فرد لينمو ويتعلم ويبدع. ستجدنا دائمًا نهتم بالأفكار الجديدة مهما كانت بسيطة، ونعتمد على التعاون والدعم المستمر بين الزملاء. يومنا يبدأ بابتسامة وينتهي بحكايات عن الزبائن والأطباق، وكلّ فرد يشعر أن له دورًا محوريًا في نجاح المطعم، سواء كان خلف الكاونتر أو في قلب المطبخ.
المهام والمسؤوليات
- استقبال الضيوف بابتسامة وتوصيلهم لطاولاتهم (للاعبي فريق الخدمة).
- تلقي وتسجيل طلبات الطعام بدقة والرد على استفسارات الزبائن.
- تجهيز المشروبات الباردة والساخنة وتقديمها حسب المعايير.
- تحضير الأطباق والمشاركة في إعداد وصفات المطبخ (للمساعدين والطهاة).
- إبقاء صالة الطعام نظيفة وتقديم المساعدة للحفاظ على بيئة صحية وآمنة.
- تشغيل جهاز الكاشير ومعالجة الفواتير والدفع.
- دعم الزملاء في الفترات المزدحمة والتأكد من رضا العملاء التام.
- تطبيق معايير النظافة وسلامة الأغذية باستمرار في كل المهام اليومية.
- الاستجابة السريعة لأي ملاحظات أو شكاوى والعمل على حلها بود وفعالية.
المؤهلات المطلوبة
- إقامة سارية داخل دولة الإمارات العربية المتحدة.
- خبرة عملية سابقة في وظائف المطاعم (حتى وإن كانت بسيطة أو لفترات قصيرة).
- القدرة على العمل بنظام الورديات والالتزام بحضور المناوبات في الوقت المحدد.
- مهارات تواصل جيدة، وروح الفريق هي أهم ما نبحث عنه.
- إجادة التعامل مع النقد والفواتير (للكاشير).
- الانتباه لأدق التفاصيل، خاصة فيما يتعلق بالنظافة وجودة الطعام.
- لياقة بدنية جيدة وقدرة على العمل في بيئة سريعة.
- المعرفة بمبادئ السلامة الغذائية تعتبر ميزة إضافية.
لا تستوفي كل المتطلبات؟ لا بأس — نود سماعك على أي حال! فريقنا متنوع ونؤمن بفرص التعلم والتطور للجميع.
المزايا والفوائد
- تأشيرة عمل مكفولة من المطعم.
- سكن مريح وقريب من موقع العمل.
- مواصلات مجانية لتسهيل الوصول والمغادرة.
- وجبات يومية أثناء الدوام.
- تدريب عملي وفرص حقيقية للتطور والنمو الوظيفي.
- بيئة عمل إيجابية، متعاونة، ويوجد فيها زملاء لطفاء يسهل عليهم دعم بعضهم البعض.
- خصوصية واحترام لظروف كل موظف.
من أول يوم ستكون جزءًا من عائلتنا، وستكتشف بنفسك أن العمل هنا ليس مجرد وظيفة، بل فرصة لبناء مهارات تدوم مدى الحياة ضمن فريق يقدّر طموحك ويدعمك خطوة بخطوة.
أسئلة ونصائح شائعة في المقابلات
لمساعدتك على الاستعداد والشعور بالثقة، إليك بعض الأسئلة التي قد تواجهها أثناء عملية المقابلة لهذا الدور.
- حدثني عن تجربتك السابقة في مجال المطاعم، ما هي أكثر المهام التي كنت تتولاها بشكل يومي؟
- كيف تتعامل مع أحد الضيوف إذا كان لديه استفسار أو طلب خاص حول قائمة الطعام أو مكونات طبق معين؟
- تخيل أنك تعمل على الكاشير وخلال فترة الذروة هناك طابور طويل وضغط كبير. كيف تضمن الدقة في معالجة المدفوعات وسرعة الخدمة في الوقت نفسه؟
- ما الخطوات التي تتبعها للحفاظ على نظافة صالة الطعام أو المطبخ خلال وبعد أوقات العمل المزدحمة؟
- إذا حدث خطأ في الطلب واشتكى أحد الزبائن بعد استلام الطعام، ماذا ستكون استجابتك الفورية وكيف تدير الموقف؟
- أذكر موقفًا عملت فيه بشكل وثيق مع فريق متنوع الجنسيات والثقافات. ما الذي استفدته من هذا التعاون؟
- حدثنا عن مرة اضطررت فيها لتولي عدة مهام في نفس الوقت خلال المناوبة. كيف نظمت وقتك وضمنت سلاسة الأداء؟
- المطعم يعتمد على الورديات. ما مدى استعدادك للعمل في الصباح الباكر أو حتى في المساء المتأخر، وكيف تحافظ على نشاطك الذهني والبدني في هذه الظروف؟
- ما معنى العمل بروح الفريق بالنسبة لك؟ وهل لديك أمثلة عن كيف دعمت زميلاً في موقف صعب؟
- هل تعاملت سابقًا مع تجهيز مشروبات أو أطباق معينة حسب معايير مطعم محددة؟ كيف تضمن الالتزام بجودة غير قابلة للتنازل؟
- صف لنا كيف ستساهم في خلق أجواء مرحة ومنفتحة تليق بثقافة المكان الذي تحدثنا عنه؟
- في حال واجهت توجيهات أو أفكار جديدة من الإدارة، هل تجد سهولة في تقبلها وتطبيقها أم أنك تفضل الروتين؟
- ما الذي يجذبك للعمل في مطعم يقع في