حول الدور: المسؤوليات والمهارات والمتطلبات
هل تبحث عن بيئة عمل مليئة بالحيوية والتجدد وسط أجواء دبي النابضة بالحياة؟ مطعمنا الجديد في قلب ديرة يفتح أبوابه الآن، ويبحث عن أشخاص شغوفين يرغبون في الانضمام إلى فريق ودود وطموح. إذا كنت تطمح لأن تبدأ تجربة مهنية مميزة في عالم الضيافة، فهذه فرصتك لتكون جزءًا من مشروع واعد يُقدّر طموحك، ويكافئ إخلاصك بمرتبات تنافسية ومزايا مغرية.
لمحة عن المطعم
هنا، لا يوجد مكان للروتين أو الملل — نحن فريق صغير ينمو بسرعة، نحمل شغفًا حقيقيًا بالطعام والخدمة الممتازة. كل فرد بيننا له بصمته الخاصة، ونحب أن نحتفل سوياً بإنجازاتنا، سواء كانت وجبة جديدة نالت إعجاب الضيوف أو يوم عمل ناجح. يهمنا أن يشعر كل موظف بأنه في بيته الثاني، وله صوت يُسمع ورأي يُحترم، كما نشجع على التعاون والمبادرة في بيئة مريحة وداعمة.
المهام والمسؤوليات
- وايتر/وايتريس:
- استقبال الضيوف بابتسامة وتقديم القوائم بطريقة ودودة
- أخذ الطلبات بدقة وتوصيلها للمطبخ
- التأكد من نظافة الطاولات وترتيبها المستمر
- تقديم الطعام والمشروبات بسرعة ولباقة
- شيف سخن:
- تحضير الأطباق الساخنة وفقًا للوصفات والمعايير
- متابعة جودة المكونات وسلامة تخزينها
- التعاون مع باقي الفريق لضمان سرعة الإنجاز
- مساعد شيف:
- مساعدة الشيف في تحضير وتجهيز المكونات
- الحفاظ على نظافة المطبخ وترتيب الأدوات
- تنفيذ تعليمات الشيف بسرعة ودقة
- كاشير:
- استقبال المدفوعات بدقة (نقدًا أو عبر البطاقة)
- إصدار الفواتير والتعامل مع الاستفسارات بابتسامة
- المحافظة على ترتيب منطقة الصندوق
- باريستا:
- إعداد المشروبات الساخنة والباردة بمذاق وجودة عالية
- تقديم اقتراحات للزبائن حول المشروبات
- العناية بنظافة ماكينة القهوة ومنطقة العمل
المؤهلات المطلوبة
الأساسيات:
- إقامة سارية داخل دولة الإمارات
- حماس للعمل وروح الفريق
- استعداد للعمل بدوام كامل ومرونة في الجدول
- خبرة بسيطة أو رغبة حقيقية في التعلم (خاصة لوظائف الخدمة)
- مظهر لائق وحسن التعامل مع العملاء
مميزات إضافية:
- خبرة سابقة في مطاعم أو مقاهي بدبي
- مهارات تواصل عالية ولباقة
- إلمام باللغتين العربية أو الإنجليزية
لا تستوفي كل المتطلبات؟ لا بأس — نود سماعك على أي حال!
المزايا والفوائد
- رواتب تنافسية تبدأ من 2500 حتى 3200 درهم حسب الوظيفة
- توفير سكن مريح للموظفين
- فيزا إقامة (للمتواجدين داخل الإمارات فقط)
- فرص اكتساب خبرة حقيقية في مطعم جديد وقيد النمو
- أجواء عمل عائلية تشجعك على التطور وتقدير المبادرات الفردية
- دعم وتشجيع مستمر من الإدارة والزملاء
نحن نؤمن أن النجاح يبدأ من فريق سعيد ومتحفز، ولهذا ستجد هنا مناخًا مشجعًا على التعلّم والتطوير، ومساحة لتترك أثرك الخاص في قصة مطعمنا الجديد. إذا كنت تبحث عن بداية قوية أو خطوة جديدة في مسيرتك المهنية — مكانك معنا!
أسئلة ونصائح شائعة في المقابلات
لمساعدتك على الاستعداد والشعور بالثقة، إليك بعض الأسئلة التي قد تواجهها أثناء عملية المقابلة لهذا الدور.
- احكِ لنا عن موقف استقبلت فيه ضيفًا بمزاج غير جيد، كيف تعاملت مع الموقف حتى خرج الضيف راضيًا؟
- إذا كنت قد عملت سابقًا في مطعم أو مقهى في دبي، ما هي أبرز التحديات التي واجهتها في بيئة العمل وكيف تغلبت عليها؟
- كيف تتعامل مع ضغط العمل خلال أوقات الذروة عندما تزداد الطلبات ويكثر الزبائن؟
- لو طُلب منك اقتراح وجبة أو مشروب جديد، كيف ستقترحها للضيف بطريقة تشجعه على تجربتها؟
- ما هي الخطوات الأساسية التي تتبعها لضمان نظافة وترتيب الطاولات أو المطبخ خلال اليوم؟
- عندما يقدّم زميل جديد إلى الفريق، كيف تساعده على الاندماج بسرعة في الأجواء والعمل؟
- إذا لاحظت أن أحد الطلبات تأخر في المطبخ أو حدث خطأ في الطلب، كيف تتعامل مع الموقف أمام الضيف؟
- هل سبق أن تعاملت مع ماكينة قهوة أو جهاز نقاط بيع (POS)؟ صف تجربتك وكيف تتأكد من صحة العمليات.
- حدثنا عن تجربة تعلمت فيها مهارة جديدة في العمل بسرعة، وكيف أثرت على أدائك.
- كيف تضمن أن تبقى إيجابيًا ومحفّزًا حتى في الأيام التي تشعر فيها بالتعب أو ضغط العمل؟
- ما الذي يجذبك للعمل في مطعم ناشئ وسريع النمو بدل مطعم تقليدي كبير؟
- كيف تتصرف إذا لاحظت أن أحد الزملاء يواجه صعوبة في إتمام مهامه خلال المناوبة؟
- في رأيك، ما أهمية التعاون والمبادرة الفردية في نجاح فريق صغير مثل فريقنا؟
- هل تفضل العمل ضمن فريق متنوع الجنسيات والخلفيات؟ ولماذا تعتقد أن هذا يضيف قيمة لأجواء العمل؟