حول الدور: المسؤوليات والمهارات والمتطلبات
فرصة مميزة تنتظرك إذا كنت تبحث عن عمل حيوي في قلب دبي! يعلن مطعم جديد في دبي مارينا عن حاجته إلى فريق عمل متنوع وشغوف يجمع بين حب الضيافة وروح التعاون. سواء كنت بارعًا في تحضير العصائر والقهوة، تعشق خدمة الزبائن، أو لديك لمستك الخاصة في المطبخ، فقد تكون هذه فرصتك للانضمام إلى المشروع الأحدث بين مطاعم المارينا المميزة. هنا ستشارك في بناء تجربة طعام حديثة، وتبدأ فصلًا جديدًا في وجهتك المهنية مع فريق لا يمل من الابتكار والتعلم.
لمحة عن المطعم
داخل أجواء عصرية على مرسى دبي المذهل، ينبض مطعمنا بروح الحماس والتجربة. نحن فريق يؤمن أن التسامح، العمل الجماعي، والدعم المتبادل هي أساس بيئة العمل المثالية. لا مكان للنمطية عندنا — كل فرد يعبر عن شخصيته في أسلوب عمله وأفكاره. ثقافة مطبخنا تعتمد على التطوير المستمر والتشجيع على التجربة، سواءً في نكهات الأطباق أو أساليب الخدمة. من يدري؟ ربما تصبح أنت مصدر الإضافة القادمة لفريقنا الحيوي!
المهام والمسؤوليات
- تحضير العصائر الطازجة والمشروبات الساخنة (باريستا عصائر) وفق معايير الجودة.
- استقبال الضيوف وتقديم الأطباق والمشروبات بخدمة دافئة واحترافية (وايتر/ويترسة).
- مساعدة الطهاة في إعداد وتجهيز المواد، وتنظيف وتنظيم المطبخ (مساعدين مطبخ).
- إعداد البيتزا بعجينة طازجة وطرق خبز عصرية مع تنويع الإضافات (شيف بيتزا).
- صناعة الحلويات الشرقية والغربية وتنسيقها بشكل جذاب (شيف حلويات).
- التأكد من تلبية كافة طلبات الزبائن بسرعة وجودة.
- الحفاظ الدائم على النظافة والسلامة في مكان العمل.
- التعاون مع الزملاء ودعم بعضكم البعض خلال أوقات الذروة.
المؤهلات المطلوبة
- حماس للعمل في قطاع المطاعم، وروح الفريق.
- خبرة مناسبة في الوظيفة المتقدم عليها (يفضل خبرة سابقة في فنادق أو مطاعم).
- قدرة على التواجد في دبي مارينا بحسب نظام الورديات.
- قدرة على التواصل بوضوح بالإنجليزية؛ معرفة لغات أخرى ميزة إضافية.
- التزام بالنظافة والاهتمام بالتفاصيل.
مميزات إضافية:
- شهادة صحة أو رخصة غذائية سارية.
- خبرة سابقة في مطاعم عصرية أو فروع جديدة.
- استعداد لتعلم وصفات جديدة بسرعة.
لا تستوفي كل المتطلبات؟ لا بأس — نود سماعك على أي حال!
المزايا والفوائد
- رواتب شهرية تبدأ من 2800 درهم.
- شاملة السكن والإقامة القانونية وبدل المواصلات.
- إجازة سنوية مدفوعة وساعات عمل إضافية متوفرة حسب الحاجة.
- أجواء مليئة بالطاقة والدعم، مع فريق يقدّر الموهبة ويشجّع التطور.
- فرصة فريدة للمشاركة في انطلاقة مطعم واعد في أهم مناطق دبي.
في مطعمنا، النجاح رحلة تشاركها مع فريق متفاهم وطموح، والأبواب دائمًا مفتوحة للأفكار الجديدة وروح المبادرة. انضم إلى عائلتنا واصنع لنفسك قصة تفتخر بها في مجال الضيافة!
ملاحظة: شركة التوظيف تتقاضى رسومًا على طلب التوظيف.
أسئلة ونصائح شائعة في المقابلات
لمساعدتك على الاستعداد والشعور بالثقة، إليك بعض الأسئلة التي قد تواجهها أثناء عملية المقابلة لهذا الدور.
- حدثني عن تجربتك السابقة في العمل في مطاعم أو مقاهي، وكيف ساعدتك هذه التجربة في تطوير مهاراتك في تقديم الخدمة أو تحضير المشروبات؟
- إذا كنت تتقدم لوظيفة باريستا عصائر أو قهوة، كيف تتأكد من جودة العصير أو المشروب قبل تقديمه للعميل؟
- شاركنا موقفًا واجهت فيه زبونًا غير راضٍ، كيف تعاملت مع الموقف وما هي النتيجة التي حققتها؟
- لو كنت تعمل مساعدًا في المطبخ، كيف تدير وقتك بين تجهيز المواد وترتيب المطبخ، خاصة خلال أوقات الذروة؟
- ما المعيار الأساسي الذي تتبعه في الحفاظ على النظافة الشخصية ونظافة مساحة العمل يوميًا؟
- إذا تم تكليفك بإعداد وصفة جديدة أو طراز خدمة غير معتاد عليك، كيف تتعلمها وتطبّقها بسرعة وبجودة؟
- ما التقنيات أو الأجهزة التي استخدمتها من قبل في تحضير البيتزا أو المعجنات أو الحلويات، وأيها تفضّل ولماذا؟
- اذكر موقفًا احتجت فيه لدعم زميل خلال ضغط العمل، كيف تصرفت وكيف انعكس ذلك على أجواء الفريق؟
- كيف تحافظ على الحماس والود في تواصلك مع الزبائن حتى في أوقات التعب أو أثناء تغيير الورديات؟
- في بيئة تقدّر التنوع والمبادرات الفردية، كيف تساهم برأيك أو أفكارك لتحسين الخدمة أو نوعية الأطباق؟
- ما اللغات التي تستخدمها في تواصلك اليومي مع الزبائن، وكيف تتعامل إذا واجهت حاجزًا لغويًا؟
- ما الذي يميز العمل في مطعم جديد وأكثر ما يجذبك لفكرة المشاركة في انطلاقته من البداية؟
- لو رأيت زميلًا جديدًا يحتاج للدعم أو التدريب العملي، كيف تت