حول الدور: المسؤوليات والمهارات والمتطلبات
إذا كنت تبحث عن فرصة عمل جديدة في عالم الضيافة وتحب الأجواء النابضة بالحياة، فقد وجدتها الآن! نحن نبحث بشكل عاجل عن أشخاص متحمسين لينضموا إلى فريق مطعمنا وبارنا في منطقة شرف دي جي، دبي. سواء كنت تحب الطهي، تقديم المشروبات بخفة ظل، خدمة الزبائن بابتسامة حقيقية، أو تحرص على إبقاء المكان نظيفًا ومرتبًا — هناك مكان لك معنا! مع باقة رواتب تنافسية ومزايا جذابة، نحن جادون في بناء فريق قوي ومتعاون.
لمحة عن الشركة
لسنا مجرد مطعم وبار؛ نحن فريق صغير يتعامل مع بعضه البعض كالعائلة، يؤمن الجميع فيه بأن ضيافة اليوم تبنى بالابتسامات الحقيقية وجودة الخدمة. نفتخر بأجوائنا المرحة وبديناميكية العمل اليومي، حيث يحتفل الموظفون بإنجازاتهم معًا نهاية كل أسبوع. الجديد يُحتفى به، والأفكار النيرة تلقى دعمًا وتشجيعًا حقيقيًا. موقعنا في قلب دبي يمنحنا فرصة التعامل مع ضيوف من كل أنحاء العالم، ويزيد في كل يوم من خبرتك المهنية وقصة نجاحك الشخصية.
المهام والمسؤوليات
- طاه مساعد:
- تجهيز المكونات وتحضير وصفات المطعم بدقة.
- المساعدة في الطهي تحت إشراف الشيف.
- التأكد من نظافة وترتيب قسم المطبخ بالكامل.
- تطبيق معايير السلامة الغذائية طوال الوقت.
- بارمان:
- تحضير وتقديم المشروبات للضيوف بابتكار واهتمام.
- الحفاظ على ترتيب البار ومخزون المشروبات.
- التواصل الفعال مع الزبائن واقتراح الخيارات المناسبة حسب رغباتهم.
- مسؤول طعام:
- استقبال الضيوف بابتسامة وتقديم القوائم وشرحها عند الحاجة.
- التأكد من تلبية طلبات الزوار بسرعة ودقة.
- الإشراف على نظافة وترتيب منطقة الطعام.
- عامل نظافة:
- تنظيف وصيانة جميع مناطق العمل (الصالة، المطبخ، دورات المياه).
- الالتزام بجداول التنظيف والتعقيم.
- إبلاغ الإدارة بأي أعطال أو ملاحظات ضرورية.
المؤهلات المطلوبة
- شغف حقيقي بالعمل في مجال الضيافة مهما كان الدور.
- القدرة على العمل بنظام الورديات وتحمل ضغط أيام الذروة.
- روح العمل الجماعي والاستعداد للمساعدة.
- مهارات تواصل جيدة بالأساس.
- متواجد حاليًا داخل دولة الإمارات العربية المتحدة.
- جميع الجنسيات مُرحب بها.
مميزات إضافية:
- خبرة سابقة في أي من هذه الوظائف ضمن مطاعم أو فنادق في دبي تعتبر ميزة.
- المعرفة الأساسية باللغة الإنجليزية تمنحك أفضلية للتواصل مع فريقنا وعملائنا.
لا تستوفي كل المتطلبات؟ لا بأس — نود سماعك ونتعرف عليك على أي حال!
المزايا والفوائد
- رواتب شهرية مجزية تبدأ من 2300 وحتى 5000 درهم إماراتي حسب الدور والخبرة.
- تأشيرة إقامة مجانية.
- سكن مشترك مرتب ونظيف بالقرب من مكان العمل.
- وجبة يومية تقدم مجانًا أثناء فترة الدوام.
- مواصلات من وإلى مقر العمل.
- بيئة عمل يسودها الاحترام والدعم المتبادل.
- فرصة لاكتساب مهارات جديدة والنمو مع فريق شغوف بالتطوير.
نحن نهتم بتوفير بيئة يشعر فيها كل عضو بأنه جزء من الحكاية… حكاية ضيافة دبي الأصيلة التي تصنع الفرق كل يوم! إذا كنت تبحث عن بداية قوية أو تجربة جديدة في الضيافة، سنكون سعداء بإضافتك لعائلتنا.
أسئلة ونصائح شائعة في المقابلات
لمساعدتك على الاستعداد والشعور بالثقة، إليك بعض الأسئلة التي قد تواجهها أثناء عملية المقابلة لهذا الدور.
- شاركنا تجربة سابقة لك في أحد قطاعات الضيافة (مطعم، فندق، مقهى…) وكيف تعاملت مع موقف صعب مع ضيف أو زميل عمل.
- في أي من الأدوار السابقة عملت بنظام الورديات أو في أوقات الذروة؟ كيف حافظت على تركيزك وجودة أدائك تحت الضغط؟
- تخيّل أنك تعمل كمسؤول طعام ووجدت ضيفًا غير راضٍ عن وجبته. كيف تتعامل مع هذا الموقف لضمان رضاه؟
- بالنسبة لدور البارمان: كيف توضّح للزبون خيارات المشروبات وتتعامل مع الطلبات الخاصة بطريقة سريعة واحترافية؟
- إذا انضممت لنا كعامل نظافة، كيف ترتّب أولوياتك في تنظيف مناطق عدة للمحافظة على أعلى معايير الصحة والسلامة؟
- كطاهٍ مساعد، كيف تتعامل مع الوصفات الجديدة أو التعديلات المفاجئة التي يطلبها شيفك؟
- كيف تعزز روح الفريق وتدعم زملاءك إذا لاحظت أحدهم متعبًا أو متوترًا أثناء الشفت؟
- كيف تتصرّف إذا شاهدت عطلًا ما أو محتوى يحتاج صيانة أثناء العمل اليومي، وما الخطوات التي تتخذها للتواصل مع الإدارة؟
- نصادف ضيوفًا من ثقافات متعددة. صف كيف تتواصل بود واحترافية مع ضيف يستخدم لغة أو لهجة مختلفة عن المعتاد لديك.
- ما أكثر ما يجذبك للعمل في مطعم أو بار يشجّع المبادرات والأفكار الجديدة؟ هل لديك تجربة سابقة أحببت فيها مشاركة اقتراحات لتحسين العمل؟
- في رأيك، ما أهمية الحفاظ على بيئة عمل تحترم الجميع وتدعم التطوير المستمر لكل فردٍ في الفريق؟
- حدثنا عن موقف اضطررت فيه لتعلّم مهارة جديدة في فترة قصيرة خلال العمل.