حول الدور: المسؤوليات والمهارات والمتطلبات
هل تبحث عن خطوة جديدة في مجال المطاعم وتود أن تكون جزءًا من فريق ودود بأحد أكثر مناطق دبي حيوية؟ سواء كنت محترفًا في تقديم الطعام، أو لديك شغف بالطبخ، أو بارعًا في التعامل مع العملاء، لدينا فرص تناسبك! نحن نبحث عن أفراد يحبون أجواء العمل الديناميكية لمطعمنا في أبراج بحيرات جميرا (JLT)، ويرغبون في تقديم تجارب لا تُنسى لزوارنا كل يوم.
لمحة عن الشركة
في قلب أبراج بحيرات جميرا، ستجد مطعمنا ينبض بالحياة من الصباح حتى المساء. نحن نؤمن أن نجاحنا يبدأ من فريقنا: الألفة والاحترام أساس تعاملاتنا، وروح التعاون تميز يومنا. كثيرون يقولون إنهم يشعرون بأنهم عائلة واحدة هنا — نحتفل معًا بالنجاحات، ونتعلم ونطور أنفسنا باستمرار. وقت العمل لدينا يمضي بسرعة بفضل أجوائنا المرحة والتواصل الطيب بين الجميع، ومع كل ضيف جديد تزداد قصتنا متعة.
المهام والمسؤوليات
- استقبال الضيوف بابتسامة حقيقية وتقديم المساعدة باحترافية
- تحضير الطلبات وتقديم الأطعمة والمشروبات وفق أعلى معايير الجودة
- شرح قائمة الطعام للعملاء والإجابة على استفساراتهم
- متابعة نظافة الطاولات والمكان بشكل دائم
- التعاون مع أعضاء الفريق لضمان تجربة ضيافة سلسة ولطيفة
- التعامل مع الكاشير والفواتير بدقة وشفافية
- المساهمة في ضمان إجراءات النظافة والسلامة الغذائية في كل تفاصيل اليوم
- مساعدة الطهاة في تجهيز المكونات أو الأطباق الأساسية حسب الحاجة (لمساعدي المطبخ)
- تحضير وتقديم أطباق شهية تترك أثرًا لذيذًا في الذاكرة (للطهاة والشيفات)
المؤهلات المطلوبة
أساسيات:
- إقامة سارية داخل دولة الإمارات العربية المتحدة
- خبرة سابقة في أحد مجالات المطاعم (حتى لو بسيطة)
- مهارات تواصل ودودة مع العملاء والزملاء
- الحرص على النظافة والدقة في العمل
- مرونة في أوقات العمل والاستعداد للمناوبات
- التزام بالحضور والعمل الجماعي
مميزات إضافية:
- إجادة اللغتين العربية والإنجليزية
- خبرة في مطاعم داخل دبي
- شغف بالأطعمة وتجربة أصناف جديدة
- سرعة تعلم واستخدام أنظمة نقاط البيع (POS)
لا تستوفي كل المتطلبات؟ لا بأس — نود سماعك على أي حال!
المزايا والفوائد
- التأشيرة والسكن على حساب المطعم
- راتب تنافسي وفرصة لنمو المهني
- وجبات يومية مجانية أثناء الدوام
- أوقات عمل مرنة وأجواء مليئة بالحيوية
- دعم حقيقي من الإدارة وفرص تدريب وتطوير
- فريق يشبه العائلة: دعم متبادل وأجواء إيجابية
هنا، ستشعر سريعًا أنك جزء من قصة ممتعة، تساعد في صنعها كل يوم مع زملائك. إذا أحببت فكرة بيئة داعمة وفرص تطوير ملموسة، فهذا المكان قد يكون هو خطوتك التالية!
أسئلة ونصائح شائعة في المقابلات
لمساعدتك على الاستعداد والشعور بالثقة، إليك بعض الأسئلة التي قد تواجهها أثناء عملية المقابلة لهذا الدور.
- احكِ لي عن خبرتك السابقة في مجال المطاعم، سواء في خدمة الزبائن أو المطبخ. كيف ساعدتك تلك التجربة في تطوير مهاراتك الحالية؟
- عند استقبالك ضيوف جدد لأول مرة، كيف تضمن أن يشعروا بالترحيب والراحة منذ اللحظة الأولى؟
- كيف تتعامل مع طلبات أو استفسارات العملاء عندما تكون مزدحمًا بالفعل بمهام أخرى؟
- صف موقفًا اضطررت فيه للتعاون مع زملائك تحت ضغط في المطعم. ماذا فعلت لضمان سير العمل بسلاسة؟
- ما هي الخطوات التي تتبعها لضمان الحفاظ على النظافة خلال وردياتك، خاصة أثناء أوقات الذروة؟
- إذا كان عليك شرح طبق معقد من قائمة الطعام لأحد الضيوف غير الملمين بالمكونات، كيف توصل المعلومات لهم بطريقة بسيطة وجذابة؟
- ما الذي تفعله عند مواجهة عميل غير راضٍ أو غاضب، وكيف تسعى لحل المشكلة بأفضل نتيجة للطرفين؟
- حدثني عن تجربة واجهت فيها مشكلة أثناء التعامل مع الكاشير أو نظام نقاط البيع (POS). كيف تعاملت مع الموقف؟
- هل سبق وتعلمت استخدام نظام جديد بسرعة في عمل سابق؟ كيف كان ذلك وما هي الخطوات التي اتبعتها؟
- كيف تتعامل مع الجداول المتغيرة والمناوبات، وهل لديك أمثلة على مرونتك في إدارة الوقت؟
- أي جانب في بيئة العمل الجماعي يلهمك ويحفزك لتقديم أفضل ما لديك مع الفريق؟
- نولي في المطعم اهتمامًا بالتطوير المستمر – شاركني كيف تستفيد عادة من فرص التعلم أو التدريب الجديدة في عملك؟
- كيف تتصرف إذا لاحظت خللاً بسيطًا في تطبيق معايير النظافة أو السلامة الغذائية أثناء يوم العمل؟
- ما الذي يجذبك شخصيًا للعمل في مكان يقدم أجواء “العائلة الواحدة” ويد